Un giardino che vale più dei diamanti

Sotto i tre carati non è vero amore, recita il titolo di un divertente libro della giornalista Paola Jacobbi sulla passione per i gioielli. Non sappiamo quanti carati contasse la spilla di diamanti, antico gioiello di famiglia, che il marito regalò a Lady Carlisle per il suo quarantesimo compleanno, ma siamo certi che l'idea di venderla e usare il ricavato per riprogettare a verde il parcheggio davanti alla casa sia stato un atto di vero amore per il giardino.

Quello che ormai viene chiamato "il giardino della spilla" è soltanto una delle meraviglie di Wyken Hall, una tenuta con fattoria nella campagna inglese, con tanto di vigneto che produce alcune fra le etichette più apprezzate del Paese. Una storia tutta da leggere quella di Carla Heffner in Carlisle, americana, oggi firma di Country Life, dove scrive di agricoltura, politica e vita in campagna. Che, con l'aiuto di Arabella Lennox-Boyd e del marito Kenneth, uomo politico e appassionato plantsman, ha dato vita a un sofisticato giardino a stanze, bello anche d'inverno, con fioriture dedicate, con le topiarie di bosso e tasso, con i fruttiferi a spalliera, i viali di biancospino dove le piccole bacche rosse contrastano con la neve. L'inverno il giardino non è aperto alle visite, ma è attivo il ristorante, segnalato sulla guida Michelin Bib Gourmand, che seleziona i luoghi dove si mangia bene a prezzi contenuti. Il chilometro zero è assicurato.Wyken Hall è un esempio che a prima vista pare inarrivabile. Ci vuole il marito Lord, la spilla di famiglia, la tenuta..., direte voi. Eppure l'ispirazione può valere, fatte le debite proporzioni, per tutti. La costruzione di un giardino ha bisogno di tempo, passione, ma anche di risorse. Si tratta di definire le priorità e capire che cosa, per noi, è davvero più prezioso.

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